Bio Trauben

Wir kultivieren die Rebsorte Muscat Bleu auf unserem sonnigsten Südhang. Dort gedeiht die robuste, resistente Rebe ganz ohne Pflanzenschutz. Die Beeren schmecken vorzüglich und es wird ihnen durch die inneren Resistenzen eine krebshemmende Wirkung nachgesagt. Ein Teil wird im September als Frischobst, also als Tafeltrauben, im Hofladen verkauft und der Rest wird zu leckerem Essig, Frizzante und Traubensaft.